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Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
FRÜHSTÜCK PETIT DÉJEUNER
Frühstück Petit-déjeuner
9.00€
Heisses Getränk Boisson chaude
Croissant Croissant
Toast Tartine
gepresste Orange Orange pressée
ANFANGEN POUR COMMENCER
Country-Terrine Terrine de Campagne
7.50€
Tailandischer Rindersalat La salade de bœuf thaï
Koriander, Zitronengras, Minze Coriandre, citronnelle, menthe
7.50€
Koriander, Zitronengras, Minze Coriandre, citronnelle, menthe
Gerösteter Camembert mit Honig Le camembert rôti au miel
9.50€
Die Burrata Le burrata
Tomaten, Salat, Basilikum Tomate, salade, basilic
9.00€
Tomaten, Salat, Basilikum Tomate, salade, basilic
Das Auflauf-Ei L'œuf cocotte
Lachs, Dill Saumon, aneth
8.50€
Lachs, Dill Saumon, aneth
WEITERMACHEN POUR CONTINUER
Halbgekochtes Thunfischsteak, gebratenes Gemüse Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Barschfilet, gebratenes Gemüse Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Entenbrust, Honigsauce, Bratkartoffeln, Gemüse Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
Das Futter mit Schalottensauce, Kartoffelgratin, Gemüse Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
15.00€
Rindertatar, Pommes, Salat Le bœuf en tartare, frites, salade
15.00€
Entrecôte 250Gr mit Schalottensauce, Bratkartoffeln, Gemüse L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes
Salat Salade
19.00€
Salat Salade
Der Cheeseburger, Pommes, Salat Le cheeseburger, frites, salade
15.00€
Frische Pasta Les pâtes fraîches
15.00€
UND ZU BEENDEN ET POUR FINIR
Käseplatte* L’assiette de formages*
7.50€
Schokoladenmousse La mousse au chocolat
Schokoladen-Coulis Coulis de chocolat
7.50€
Schokoladen-Coulis Coulis de chocolat
Tatin-Kuchen La tarte Tatin
Sahne Crème fraiche
7.50€
Sahne Crème fraiche
Der Schokoladenfondant Le fondant au chocolat
7.50€
Eis & Sorbets aus dem Hause "RAIMO" * Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" *
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter, Sauerkirsche Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
7.50€
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter, Sauerkirsche Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
Crème Brûlée La crème brûlée
7.50€
Schokoladen-Windbeutel Les profiteroles au chocolat
8.50€
Alle Gerichte sind hausgemacht außer * Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
DIE MITTAGSFORMEL LA FORMULE MIDI
Außer an Wochenenden und Feiertagen Sauf weekend et jours fériés.
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Vorspeise + Hauptgang Entrée + Plat
18.00€
Teller + Nachtisch Plat + Dessert
18.00€
DIE SCHÜSSEL LES BOWLS
Vegetarische Buddah Bowl Le buddah bowl végétarien
Reis und geröstetes Gemüse, Avocado, Gurke, schwarzer Rettich, Salat Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
15.00€
Reis und geröstetes Gemüse, Avocado, Gurke, schwarzer Rettich, Salat Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
Le buddah bowl au thon Le buddah bowl au thon
17.00€
DIE SALATE LES SALADES
Auvergne L'Auvergnate
Salat, Bayonne-Schinken, Cantal-Käse, St. Nectaire-Käse, Ziegenkäse, Pilze Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
15.00€
Salat, Bayonne-Schinken, Cantal-Käse, St. Nectaire-Käse, Ziegenkäse, Pilze Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
Der Lachs La Saumon
Salat, Räucherlachs, Karotten, Avocado, grüne Bohnen, Gurken Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
17.00€
Salat, Räucherlachs, Karotten, Avocado, grüne Bohnen, Gurken Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
CROQUES UND OMELETTES LES CROQUES ET LES OMELETTES
Nur mittags Uniquement le midi
Der Croque-Monsieur Le croque-monsieur
Poilâne-Brot, serviert mit Salat Pain poilâne, servi avec salade
13.00€
Poilâne-Brot, serviert mit Salat Pain poilâne, servi avec salade
Croque Madame Le croque-madame
Poilâne-Brot, serviert mit Salat Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
Poilâne-Brot, serviert mit Salat Pain poilâne, servi avec salade
Das Omelett L’omelette
Schinken, Käse, serviert mit Salat Jambon, fromage, servi avec salade
13.00€
Schinken, Käse, serviert mit Salat Jambon, fromage, servi avec salade
Bretter LES PLANCHES
Gemischter Vorstand Planche mixte
17.00€
Wurstbrett Planche de charcuterie
17.00€
KINDERMENÜ MENU ENFANT
Unter 11 Moins de 11 ans
Kindermenü Menu enfant
10.00€
Wassersirup Sirop à l’eau
Steak und Pommes Steack frites
Kugel Eis Boule de glace
DIE WEINE LES VINS
Rotweine Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Château Thuron-Tradition Château Thuron Tradition
AOC / Superior Bordeaux / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
7.00€
22.00€
30.00€
AOC / Superior Bordeaux / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
Brouilly AOP / 2021 Brouilly AOP / 2021
Domäne Demian Domaine Demiane
6.00€
18.00€
25.00€
Domäne Demian Domaine Demiane
Morgen AOC / 2021 Morgon AOC / 2021
Domäne der großen Reben Domaine des grandes vignes
6.00€
18.00€
25.00€
Domäne der großen Reben Domaine des grandes vignes
Côtes de Gascogne IGP / 2020 Côtes de Gascogne IGP / 2020
Cassaigne-Domäne Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Cassaigne-Domäne Domaine de Cassaigne
Côtes-du-Rhône AOC / 2021 Côtes-du-Rhône AOC / 2021
BIO Vignerons d'Estezargues BIO Vignerons d’Estezargues
5.00€
15.00€
22.00€
BIO Vignerons d'Estezargues BIO Vignerons d’Estezargues
Rioja Crianza AOC / 2018 Rioja Crianza AOC / 2018
Spanien Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
Spanien Espagne
Weißweine Les vins blancs
Sauvignon IGP / 2021 Sauvignon IGP / 2021
Wein aus dem Land OC Vin du pays d’OC
5.00€
15.00€
22.00€
Wein aus dem Land OC Vin du pays d’OC
Mâcon-Villages AOC / 2020 Mâcon-Villages AOC / 2020
Burgund Bourgogne
7.00€
22.00€
30.00€
Burgund Bourgogne
Roséweine Les vins rosés
Côtes-de-Provence / 2021 Côtes-de-Provence / 2021
„Grösterer Geist“ “Esprit cossier”
6.00€
18.00€
25.00€
„Grösterer Geist“ “Esprit cossier”
Insel der Schönheit g.g.A. / 2021 Île de Beauté IGP / 2021
San Pedrone San pedrone
5.00€
15.00€
22.00€
San Pedrone San pedrone
LUFTBLASEN LES BULLES
Sekt Champagne
10cl 9.00€
75cl 55.00€
VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS
4cl 4cl
Armagnac Armagnac
8.00€
Calvados Calvados
8.00€
Cognac Cognac
8.00€
Birne Poire
8.00€
Amaretto Amaretto
8.00€
Baileys Bailey’s
8.00€
27 erhalten Get 27
8.00€
LES WHISKYS LES WHISKIES
4cl 4cl
Jack Daniel Jack Daniel
8.00€
Chivas Chivas
8.00€
Glenfiddich Glenfiddich
8.00€
J&B J&B
8.00€
VORSPEISEN LES APERITIFS
Richard 2cl Ricard 2cl
4.50€
Pastis 51 2cl Pastis 51 2cl
4.50€
Casanis 2cl Casanis 2cl
4.50€
Kirsche 14cl Kir 14cl
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere Cassis, mure, framboise
5.00€
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere Cassis, mure, framboise
Weißer oder Roter Martini 5cl Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Porto 5cl Porto 5cl
4.50€
Muskat 5cl Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl Campari 5cl
4.50€
COCKTAILS LES COCKTAILS
Spritz Spritz
Aperol / Prosecco / Birne Aperol / prosecco / perrier
9.00€
Aperol / Prosecco / Birne Aperol / prosecco / perrier
Moskau Esel Moscow Mule
Wodka / Ginger Beer / Zitronensaft vert Vodka / ginger beer / jus de citron vert
9.00€
Wodka / Ginger Beer / Zitronensaft vert Vodka / ginger beer / jus de citron vert
Caipirina Caipiriña
Cachaça / Citron Vert / Sucre Cachaça / citron vert / sucre
9.00€
Cachaça / Citron Vert / Sucre Cachaça / citron vert / sucre
Tequila-Sonnenaufgang Tequila Sunrise
Tequila / Orangenjus / Grenadine Tequila / jus d’orange / grenadine
9.00€
Tequila / Orangenjus / Grenadine Tequila / jus d’orange / grenadine
Verdammte Mary Bloody Mary
Wodka / Tomatensaft / Zitrone / Tabasco / Sellerie Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
9.00€
Wodka / Tomatensaft / Zitrone / Tabasco / Sellerie Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
Long Island Long Island
Tequila / Rum / Wodka / Triple Sec / Gin / Zitrone / Cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
9.00€
Tequila / Rum / Wodka / Triple Sec / Gin / Zitrone / Cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
Mojito Mojito
Rum / Limette / Minze / Rohrzucker Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
9.00€
Rum / Limette / Minze / Rohrzucker Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
Irischer Kaffee Irish Coffee
Whisky / Kaffee / Rohrzucker / Schlagsahne Whisky / café / sucre de canne / chantilly
10.00€
Whisky / Kaffee / Rohrzucker / Schlagsahne Whisky / café / sucre de canne / chantilly
Zebra Le Zèbre
Champagner / Wodka / Zitrone / Erdbeersirup Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
11.00€
Champagner / Wodka / Zitrone / Erdbeersirup Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
LES BIERES LES BIERES
Bier vom Fass Les bières pression
25cl
50cl
GEWALT IPA
4.30€
7.80€
1664 1664
4.00€
7.50€
Flaschenbiere Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl Hoegarden 33cl
5.50€
Desperados 33cl Desperados 33cl
5.50€
Heineken33cl Heineken 33cl
5.50€
Guiness 33cl Guiness 33cl
6.00€
Korona 33cl Corona 33cl
6.00€
alkoholfreies Bier Bière sans alcool
4.00€
DIE GETRÄNKE LES BOISSONS
Cafe Café
2.20€
Kaffeesahne Café crème
4.00€
Cappuccino Cappuccino
4.50€
Wiener Kaffee Café viennois
4.50€
Gefesselter Kaffee Café fappé
4.00€
Schokolade Chocolat
4.00€
Wiener Schokolade Chocolat viennois
4.50€
Grog Grog
8.00€
Glühwein Vin chaud
6.00€
gepresste Orange Orange pressée
4.50€
Getrocknete Zitrone Citron pressé
4.50€
Limonade 25cl Limonade 25 cl
4.00€
Coca Cola, Cola Zero 33cl Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Orange 25cl Orangina 25cl
4.50€
Fruchtsaft 25cl Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L Évian, Perrier 1L
6.00€
Evian 33cl Évian 33cl
4.50€
Perier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Apfelwein 27,5cl Cidre 27.5cl
4.50€
BRÜDER HOCHZEITSTEES LES THÉS MARIAGES FRERES
Darjeeling-Himalaya Darjeeling Himalaya
Schwarzer Tee / Bio-Garten Thé noir / Jardin Organique
4.50€
Schwarzer Tee / Bio-Garten Thé noir / Jardin Organique
Bourbon-Rot Rouge Bourbon
Roter Rooibos ohne Koffein / sanfter Vanillegeschmack Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
4.50€
Roter Rooibos ohne Koffein / sanfter Vanillegeschmack Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
Jasmin Mandarin Jasmin Mandarin
Süßer grüner Tee / Jasminblüten Thé vert doux / fleurs de jasmin
4.50€
Süßer grüner Tee / Jasminblüten Thé vert doux / fleurs de jasmin
Earl Grey Imperial Earl Grey Impérial
Darjeeling Tee / Bergamotte Thé de Darjeeling / bergamote
4.50€
Darjeeling Tee / Bergamotte Thé de Darjeeling / bergamote
Casablanca Casablanca
Schwarzer & Grüner Tee / Minze & Bergamotte Thé noir & vert / menthe & bergamote
4.50€
Schwarzer & Grüner Tee / Minze & Bergamotte Thé noir & vert / menthe & bergamote
Marco Polo Marco Polo
Wunderbarer Schwarztee / fruchtiger & blumiger Geschmack Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
4.50€
Wunderbarer Schwarztee / fruchtiger & blumiger Geschmack Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
Tee auf dem Nil Thé Sur Le Nil
Grüner Tee / fruchtiger & zitroniger Geschmack Thé vert / parfum fruité & citronné
4.50€
Grüner Tee / fruchtiger & zitroniger Geschmack Thé vert / parfum fruité & citronné
Grüne Provence Vert Provence
Weicher / fruchtiger grüner Tee, Rose & Lavendel Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
4.50€
Weicher / fruchtiger grüner Tee, Rose & Lavendel Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
Eisenkraut Citrodora Bio Verbena Citrodora Bio
Eisenkraut & kandierter Cedrat Verveine & cedrat confit
4.50€
Eisenkraut & kandierter Cedrat Verveine & cedrat confit
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