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Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
MENU DU 31 DÉCEMBRE
80.00€
Coupe de champagne
Entrées
Verre de Monbazillac
Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
Ou
Saumon fumé, aneth, crème fraîche, blinis
Plats
Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Filet de bar, sauce au beurre citronne, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
Ou
Magret de canard, sauce au miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
Ou
Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terre sautées, légumes rôtis
Desserts
Crème brûlée
Ou
Profiteroles au chocolat
Ou
Tarte tatin
Eau plate ou gazeuse pour deux "1L"
ONTBIJT PETIT DÉJEUNER
Ontbijt Petit-déjeuner
9.00€
Warme drank Boisson chaude
Croissant
Geroosterd brood Tartine
geperste sinaasappel Orange pressée
BEGINNEN POUR COMMENCER
Terrine van het land Terrine de Campagne
7.50€
Thaise rundvleessalade La salade de bœuf thaï
Koriander, citroengras, munt Coriandre, citronnelle, menthe
7.50€
Koriander, citroengras, munt Coriandre, citronnelle, menthe
Geroosterde camembert met honing Le camembert rôti au miel
9.50€
de burrata Le burrata
Tomaat, sla, basilicum Tomate, salade, basilic
9.00€
Tomaat, sla, basilicum Tomate, salade, basilic
Het braadpan-ei L'œuf cocotte
Zalm, dille Saumon, aneth
8.50€
Zalm, dille Saumon, aneth
DOORGAAN POUR CONTINUER
Halfgegaarde tonijnsteak, gebakken groenten Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Zeebaarsfilet, gebakken groenten Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Eendenborst, honingsaus, gebakken aardappelen, groenten Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
De chuck met sjalottensaus, aardappelgratin, groenten Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
15.00€
Rundertartaar, patat, salade Le bœuf en tartare, frites, salade
15.00€
Entrecôte 250Gr met sjalottensaus, gebakken aardappelen, groenten L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
De cheeseburger, patat, salade Le cheeseburger, frites, salade
15.00€
Verse pasta Les pâtes fraîches
15.00€
EN OM TE EINDEN ET POUR FINIR
Kaasschotel* L’assiette de formages*
7.50€
Chocolade mousse La mousse au chocolat
Chocolade coulis Coulis de chocolat
7.50€
Chocolade coulis Coulis de chocolat
Tatin taart La tarte Tatin
Verse room Crème fraiche
7.50€
Verse room Crème fraiche
De chocoladefondant Le fondant au chocolat
7.50€
IJs & sorbets van het huis "RAIMO" * Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" *
Chocolade, vanille, aardbei, citroen, gezouten boterkaramel, morellokers Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
7.50€
Chocolade, vanille, aardbei, citroen, gezouten boterkaramel, morellokers Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
Creme brulee La crème brûlée
7.50€
Chocolade Profiteroles Les profiteroles au chocolat
8.50€
Alle gerechten zijn huisgemaakt behalve * Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
DE LUNCHFORMULE LA FORMULE MIDI
Behalve in het weekend en op feestdagen Sauf weekend et jours fériés.
Voorgerecht + hoofdgerecht Entrée + Plat
18.00€
Plat + Dessert
18.00€
DE KOMMEN LES BOWLS
Vegetarische buddah bowl Le buddah bowl végétarien
Rijst en geroosterde groenten, avocado, komkommer, rammenas, salade Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
15.00€
Rijst en geroosterde groenten, avocado, komkommer, rammenas, salade Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
Le buddah bowl au thon
17.00€
DE SALADES LES SALADES
Auvergne L'Auvergnate
Salade, Bayonne ham, Cantal kaas, St Nectaire kaas, geitenkaas, champignons Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
15.00€
Salade, Bayonne ham, Cantal kaas, St Nectaire kaas, geitenkaas, champignons Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
De zalm La Saumon
Salade, gerookte zalm, wortel, avocado, sperziebonen, komkommers Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
17.00€
Salade, gerookte zalm, wortel, avocado, sperziebonen, komkommers Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
KROKKEN EN OMELETTEN LES CROQUES ET LES OMELETTES
Alleen 's middags Uniquement le midi
De croque monsieur Le croque-monsieur
Poilânebrood, geserveerd met salade Pain poilâne, servi avec salade
13.00€
Poilânebrood, geserveerd met salade Pain poilâne, servi avec salade
Croque Madame Le croque-madame
Poilânebrood, geserveerd met salade Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
Poilânebrood, geserveerd met salade Pain poilâne, servi avec salade
de omelet L’omelette
Ham, kaas, geserveerd met salade Jambon, fromage, servi avec salade
13.00€
Ham, kaas, geserveerd met salade Jambon, fromage, servi avec salade
BOARDS LES PLANCHES
Gemengde plaat Planche mixte
17.00€
Charcuteriebord Planche de charcuterie
17.00€
KINDERMENU MENU ENFANT
onder 11 Moins de 11 ans
Kindermenu Menu enfant
10.00€
Watersiroop Sirop à l’eau
Biefstuk en friet Steack frites
Bolletje ijs Boule de glace
DE WIJNEN LES VINS
Rode wijnen Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Traditie van Château Thuron Château Thuron Tradition
AOC / Superior Bordeaux / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
7.00€
22.00€
30.00€
AOC / Superior Bordeaux / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
Brouilly AOP / 2021 Brouilly AOP / 2021
Domaine Demian Domaine Demiane
6.00€
18.00€
25.00€
Domaine Demian Domaine Demiane
Ochtend AOC / 2021 Morgon AOC / 2021
Domein van de grote wijnstokken Domaine des grandes vignes
6.00€
18.00€
25.00€
Domein van de grote wijnstokken Domaine des grandes vignes
Côtes de Gascogne IGP / 2020 Côtes de Gascogne IGP / 2020
Cassaigne domein Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Cassaigne domein Domaine de Cassaigne
Côtes-du-Rhône AOC / 2021
BIO Vignerons d'Estezargues BIO Vignerons d’Estezargues
5.00€
15.00€
22.00€
BIO Vignerons d'Estezargues BIO Vignerons d’Estezargues
Rioja Crianza AOC / 2018
Spanje Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
Spanje Espagne
Witte wijnen Les vins blancs
Sauvignon IGP / 2021
Wijn uit het land van OC Vin du pays d’OC
5.00€
15.00€
22.00€
Wijn uit het land van OC Vin du pays d’OC
Mâcon-Villages AOC / 2020
7.00€
22.00€
30.00€
Rosé wijnen Les vins rosés
Côtes-de-Provence / 2021
“Cossier geest” “Esprit cossier”
6.00€
18.00€
25.00€
“Cossier geest” “Esprit cossier”
Eiland van schoonheid BGA / 2021 Île de Beauté IGP / 2021
San Pedro San pedrone
5.00€
15.00€
22.00€
San Pedro San pedrone
BELLEN LES BULLES
Champagne
10cl 9.00€
75cl 55.00€
SPIJSVERTERINGSMIDDELEN LES DIGESTIFS
Armagnac
8.00€
calvados Calvados
8.00€
Cognac
8.00€
Peer Poire
8.00€
Amaretto
8.00€
Bailey's Bailey’s
8.00€
Krijg 27 Get 27
8.00€
LES WHISKEYS LES WHISKIES
Jack Daniël Jack Daniel
8.00€
Chivas
8.00€
Glenfiddich
8.00€
J&B J&B
8.00€
VOORGERECHTEN LES APERITIFS
Ricard 2cl
4.50€
Pastis 51 2cl
4.50€
Casanis 2cl
4.50€
Kir 14cl
Zwarte bes, braam, framboos Cassis, mure, framboise
5.00€
Zwarte bes, braam, framboos Cassis, mure, framboise
Witte of Rode Martini 5cl Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Porto 5cl
4.50€
Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl
4.50€
COCKTAILS LES COCKTAILS
Spritz
9.00€
Moskou Muilezel Moscow Mule
9.00€
caipirina Caipiriña
Cachaça / citroen vert / sucre Cachaça / citron vert / sucre
9.00€
Cachaça / citroen vert / sucre Cachaça / citron vert / sucre
Tequila Zonsopgang Tequila Sunrise
Tequila / jus d'orange / grenadine Tequila / jus d’orange / grenadine
9.00€
Tequila / jus d'orange / grenadine Tequila / jus d’orange / grenadine
Bloody Mary
Wodka / tomatensap / citroen / tabasco / selderij Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
9.00€
Wodka / tomatensap / citroen / tabasco / selderij Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
Long Island
Tequila / rhum / wodka / triple sec / gin / citron / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
9.00€
Tequila / rhum / wodka / triple sec / gin / citron / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
Mojito
Rum / limoen / munt / rietsuiker Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
9.00€
Rum / limoen / munt / rietsuiker Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
Ierse koffie Irish Coffee
Whisky / koffie / rietsuiker / slagroom Whisky / café / sucre de canne / chantilly
10.00€
Whisky / koffie / rietsuiker / slagroom Whisky / café / sucre de canne / chantilly
Zebra Le Zèbre
Champagne / wodka / citroen / aardbeiensiroop Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
11.00€
Champagne / wodka / citroen / aardbeiensiroop Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
LES BIERE LES BIERES
Tapbieren Les bières pression
25cl
50cl
GEWELD IPA
4.30€
7.80€
1664
4.00€
7.50€
Bieren op fles Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl
5.50€
Desperados 33cl
5.50€
Heineken 33cl
5.50€
Guiness 33cl
6.00€
Corona 33cl
6.00€
alcoholvrij bier Bière sans alcool
4.00€
DRANKJES LES BOISSONS
Cafe Café
2.20€
Koffieroom Café crème
4.00€
Cappuccino
4.50€
Weense koffie Café viennois
4.50€
geflipte koffie Café fappé
4.00€
Chocolade Chocolat
4.00€
Weense chocolade Chocolat viennois
4.50€
Grog
8.00€
Warme wijn Vin chaud
6.00€
geperste sinaasappel Orange pressée
4.50€
gedroogde citroen Citron pressé
4.50€
Limonade 25 cl
4.00€
Coca Cola, Cola Zero 33cl Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Sinaasappel 25cl Orangina 25cl
4.50€
Vruchtensap 25cl Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L Évian, Perrier 1L
6.00€
Evian 33cl Évian 33cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Cider 27,5cl Cidre 27.5cl
4.50€
BROTHERS TROUWTHEEN LES THÉS MARIAGES FRERES
Darjeeling Himalaya
Zwarte thee / Biologische Tuin Thé noir / Jardin Organique
4.50€
Zwarte thee / Biologische Tuin Thé noir / Jardin Organique
Bourbon Rood Rouge Bourbon
Rode rooibos zonder cafeïne / zachte vanillesmaak Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
4.50€
Rode rooibos zonder cafeïne / zachte vanillesmaak Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
Jasmijn Mandarijn Jasmin Mandarin
Zoete groene thee / jasmijnbloemen Thé vert doux / fleurs de jasmin
4.50€
Zoete groene thee / jasmijnbloemen Thé vert doux / fleurs de jasmin
Earl Grey Imperial Earl Grey Impérial
Darjeeling thee / bergamot Thé de Darjeeling / bergamote
4.50€
Darjeeling thee / bergamot Thé de Darjeeling / bergamote
Casablanca
Zwarte & groene thee / munt & bergamot Thé noir & vert / menthe & bergamote
4.50€
Zwarte & groene thee / munt & bergamot Thé noir & vert / menthe & bergamote
Marco Polo
Heerlijke zwarte thee / fruitige & bloemige smaak Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
4.50€
Heerlijke zwarte thee / fruitige & bloemige smaak Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
Thee op de Nijl Thé Sur Le Nil
Groene thee / fruitige & citroenachtige smaak Thé vert / parfum fruité & citronné
4.50€
Groene thee / fruitige & citroenachtige smaak Thé vert / parfum fruité & citronné
Vert Provence
Mellow / fruitige groene thee, roos & lavendel Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
4.50€
Mellow / fruitige groene thee, roos & lavendel Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
Verbena Citrodora Biologisch Verbena Citrodora Bio
Verbena & gekonfijte ceder Verveine & cedrat confit
4.50€
Verbena & gekonfijte ceder Verveine & cedrat confit
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