Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
MENÙ DEL 31 DICEMBRE MENU DU 31 DÉCEMBRE
Solo serale Le soir uniquement
80.00€
Bicchiere di champagne Coupe de champagne
Scelta di antipasti Entrées au choix
Bicchiere di Monbazillac Verre de Monbazillac
Foie gras, pane tostato, marmellata di fichi o cipolle Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
Salmone affumicato, aneto, crème fraîche, blinis Saumon fumé, aneth, crème fraîche, blinis
Piatti a scelta Plats au choix
Bicchiere di Château-Thuron (Bordeaux) Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Filetto di branzino, salsa al burro e limone, purè di patate all'olio di tartufo, verdure arrostite Filet de bar, sauce au beurre citronné, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
Petto d'anatra, salsa al miele, patate gratinate, verdure arrostite Magret de canard, sauce au miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
Entrecôte, salsa ai funghi porcini, patate fritte, verdure arrosto Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terre sautées, légumes rôtis
Dessert a scelta Desserts au choix
Crème brulée Crème brûlée
Profiteroles al cioccolato Profiteroles au chocolat
Tarte-tatin Tarte tatin
Acqua naturale o frizzante per due "1L" Eau plate ou gazeuse pour deux "1L"
PRIMA COLAZIONE PETIT DÉJEUNER
Prima colazione Petit-déjeuner
10.00€
Bevanda calda Boisson chaude
Brioche Croissant
Pane abbrustolito Tartine
spremuta d'arancia Orange pressée
INIZIARE POUR COMMENCER
Terrina di campagna* La terrine* de Campagne
8.00€
Insalata di manzo alla thailandese La salade de bœuf thaï
Coriandolo, citronella, menta Coriandre, citronnelle, menthe
8.00€
Coriandolo, citronella, menta Coriandre, citronnelle, menthe
Camembert arrosto con miele Le camembert rôti au miel
10.00€
Le burrata
Pomodoro, lattuga, basilico Tomate, salade, basilic
10.00€
Pomodoro, lattuga, basilico Tomate, salade, basilic
L'uovo in casseruola L'œuf cocotte
Salmone, aneto Saumon, aneth
10.00€
Salmone, aneto Saumon, aneth
CONTINUARE POUR CONTINUER
Trancio di tonno semicotto, verdure saltate in padella Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Filetto di branzino, verdure saltate in padella Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Petto d'anatra, salsa al miele, patate saltate, verdure Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
Il mandrino con salsa di scalogno, patate gratinate, verdure Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
17.00€
Tartare di manzo, patatine fritte, insalata Le bœuf en tartare, frites, salade
17.00€
Entrecôte 250Gr con salsa di scalogno, patate saltate, verdure L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes
23.00€
Cheeseburger Reblochon, patatine fritte, insalata Le cheeseburger au reblochon, frites, salade
17.00€
Pasta fresca Les pâtes fraîches
17.00€
E PER FINIRE ET POUR FINIR
Piatto di formaggi* L’assiette de formages*
8.00€
Mousse al cioccolato La mousse au chocolat
Coulis al cioccolato Coulis de chocolat
8.00€
Coulis al cioccolato Coulis de chocolat
Torta Tatina La tarte Tatin
Crema fresca Crème fraiche
8.00€
Crema fresca Crème fraiche
Il fondente al cioccolato Le fondant au chocolat
8.00€
Gelati & Sorbetti della Casa "RAIMO" * Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" *
Cioccolato, vaniglia, fragola, limone, caramello al burro salato, marasca Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
8.00€
Cioccolato, vaniglia, fragola, limone, caramello al burro salato, marasca Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
Creme brulee La crème brûlée
8.00€
Profiteroles al cioccolato Les profiteroles au chocolat
10.00€
Tutti i piatti sono fatti in casa tranne * Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
LA FORMULA DEL PRANZO LA FORMULE MIDI
Tranne i fine settimana e i giorni festivi. Sauf weekend et jours fériés.
Antipasto + portata principale Entrée + Plat
20.00€
Piatto + Dessert Plat + Dessert
20.00€
LE CIOTOLE LES BOWLS
Ciotola buddista vegetariana Le buddah bowl végétarien
Riso e verdure arrosto, avocado, cetriolo, ravanello nero, insalata Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
17.00€
Riso e verdure arrosto, avocado, cetriolo, ravanello nero, insalata Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
Le buddah bowl au thon
19.00€
LE INSALATE LES SALADES
Alvernia L'Auvergnate
Insalata, prosciutto di Bayonne, formaggio Cantal, formaggio St Nectaire, formaggio di capra, funghi Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
17.00€
Insalata, prosciutto di Bayonne, formaggio Cantal, formaggio St Nectaire, formaggio di capra, funghi Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
Il Salmone La Saumon
Insalata, salmone affumicato, carote, avocado, fagiolini, cetrioli Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
19.00€
Insalata, salmone affumicato, carote, avocado, fagiolini, cetrioli Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
CROCHETTE E FRITTATE LES CROQUES ET LES OMELETTES
Solo a mezzogiorno Uniquement le midi
Il croque monsieur Le croque-monsieur
Pane Poilane, servito con insalata Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
Pane Poilane, servito con insalata Pain poilâne, servi avec salade
Croque madame Le croque-madame
Pane Poilane, servito con insalata Pain poilâne, servi avec salade
15.00€
Pane Poilane, servito con insalata Pain poilâne, servi avec salade
La frittata L’omelette
Prosciutto, formaggio, servito con insalata Jambon, fromage, servi avec salade
15.00€
Prosciutto, formaggio, servito con insalata Jambon, fromage, servi avec salade
SCHEDE LES PLANCHES
Tavola mista Planche mixte
20.00€
Tagliere di salumi Planche de charcuterie
20.00€
MENÙ BAMBINI MENU ENFANT
Meno di 11 Moins de 11 ans
Menù per bambini Menu enfant
10.00€
Sciroppo d'acqua Sirop à l’eau
Bistecca e patatine Steack frites
Pallina di gelato Boule de glace
I VINI LES VINS
Vini rossi Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Tradizione del castello Thuron Château Thuron Tradition
AOC / Bordeaux Superiore / 2018 AOC / Bordeaux supérieur / 2018
8.00€
25.00€
34.00€
AOC / Bordeaux Superiore / 2018 AOC / Bordeaux supérieur / 2018
Brouilly DOP / 2023 Brouilly AOP / 2023
Dominio Demian Domaine Demiane
7.00€
22.00€
30.00€
Dominio Demian Domaine Demiane
AOC del mattino / 2024 Morgon AOC / 2024
Dominio delle grandi vigne Domaine des grandes vignes
6.50€
20.00€
27.00€
Dominio delle grandi vigne Domaine des grandes vignes
Côtes de Gascogne IGP / 2023 Côtes de Gascogne IGP / 2023
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
Côtes-du-Rhône AOC / 2023 Côtes-du-Rhône AOC / 2023
Vignerons d'Estezargues BIO BIO Vignerons d’Estezargues
6.00€
18.00€
25.00€
Vignerons d'Estezargues BIO BIO Vignerons d’Estezargues
Rioja Crianza AOC / 2020 Rioja Crianza AOC / 2020
Spagna Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
Spagna Espagne
Vini bianchi Les vins blancs
Sauvignon IGP / 2023 Sauvignon IGP / 2023
Vino dal paese di OC Vin du pays d’OC
5.50€
17.00€
24.00€
Vino dal paese di OC Vin du pays d’OC
Mâcon-Villages AOC / 2023 Mâcon-Villages AOC / 2023
Borgogna Bourgogne
8.00€
25.00€
34.00€
Borgogna Bourgogne
Vini rosati Les vins rosés
Côtes-de-Provence / 2024 Côtes-de-Provence / 2024
“Peyrassol” “Peyrassol”
7.00€
22.00€
30.00€
“Peyrassol” “Peyrassol”
Isola della Bellezza IGP / 2024 Île de Beauté IGP / 2024
San Pedro San pedrone
5.50€
17.00€
24.00€
San Pedro San pedrone
BOLLE LES BULLES
Champagne
10cl 10.00€
75cl 55.00€
DIGESTIVI LES DIGESTIFS
Armagnac
8.00€
Calvados
8.00€
Cognac
8.00€
Pera Poire
8.00€
Amaretto
8.00€
di Bailey Bailey’s
8.00€
Ottieni 27 Get 27
8.00€
LES WHISKY LES WHISKIES
Jack Daniel
8.00€
Chiva Chivas
8.00€
Glenfiddich
8.00€
J&B J&B
8.00€
ANTIPASTI LES APERITIFS
Ricardo 2cl Ricard 2cl
4.50€
Paste 51 2cl Pastis 51 2cl
4.50€
Casani 2cl Casanis 2cl
4.50€
Kir 14cl
Ribes nero, mora, lampone Cassis, mure, framboise
6.00€
Ribes nero, mora, lampone Cassis, mure, framboise
Martini Bianco o Rosso 5cl Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Porto 5cl
4.50€
Moscato 5cl Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl
4.50€
COCKTAIL LES COCKTAILS
Spruzzare Spritz
Aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
10.00€
Aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
Mulo di Mosca Moscow Mule
Vodka/birra allo zenzero/succo di cedro Vodka / ginger beer / jus de citron vert
10.00€
Vodka/birra allo zenzero/succo di cedro Vodka / ginger beer / jus de citron vert
caipirina Caipiriña
Cachaça / cedro vert / sucre Cachaça / citron vert / sucre
10.00€
Cachaça / cedro vert / sucre Cachaça / citron vert / sucre
Tequila Sunrise
Tequila / jus d'arancia / granatina Tequila / jus d’orange / grenadine
10.00€
Tequila / jus d'arancia / granatina Tequila / jus d’orange / grenadine
Bloody Mary
Vodka/succo di pomodoro/limone/tabasco/sedano Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
10.00€
Vodka/succo di pomodoro/limone/tabasco/sedano Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
Isola Lunga Long Island
Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / cedro / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
10.00€
Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / cedro / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
Mojito
Rum / lime / menta / zucchero di canna Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
10.00€
Rum / lime / menta / zucchero di canna Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
Caffé irlandese Irish Coffee
Whisky/caffè/zucchero di canna/panna montata Whisky / café / sucre de canne / chantilly
12.00€
Whisky/caffè/zucchero di canna/panna montata Whisky / café / sucre de canne / chantilly
Zebra Le Zèbre
Sciroppo di champagne/vodka/limone/fragola Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
12.00€
Sciroppo di champagne/vodka/limone/fragola Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
LE BIERE LES BIERES
Birre alla spina Les bières pression
25cl
50cl
Grimbergen Grimbergen
4.50€
8.00€
1664
4.00€
7.50€
Birre in bottiglia Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl
6.00€
Disperati 33cl Desperados 33cl
6.00€
Heineken 33cl
6.00€
Guinness 33cl Guiness 33cl
6.00€
Corona 33cl
6.00€
VIOLENZA IPA
6.00€
birra analcolica Bière sans alcool
4.00€
LE BEVANDE LES BOISSONS
Bar Café
2.40€
Crema al caffè Café crème
4.50€
Cappuccino
5.00€
caffè viennese Café viennois
5.50€
caffè sbrodolato Café fappé
4.50€
Cioccolato Chocolat
4.50€
cioccolato viennese Chocolat viennois
5.50€
Grog
8.00€
Vino caldo Vin chaud
6.50€
spremuta d'arancia Orange pressée
5.00€
Limone essiccato Citron pressé
5.00€
Limonata 25 cl Limonade 25 cl
4.50€
Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Arancia 25cl Orangina 25cl
4.50€
Succo di frutta 25cl Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L Évian, Perrier 1L
6.00€
Evian 33cl Évian 33cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Sidro 27,5cl Cidre 27.5cl
5.00€
TÈ DI NOZZE DEI FRATELLI LES THÉS MARIAGES FRERES
Darjeeling Himalaya
Tè nero / Orto biologico Thé noir / Jardin Organique
5.00€
Tè nero / Orto biologico Thé noir / Jardin Organique
Rosso Borbone Rouge Bourbon
Rooibos rosso senza caffeina / morbido sapore di vaniglia Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
5.00€
Rooibos rosso senza caffeina / morbido sapore di vaniglia Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
Gelsomino Mandarino Jasmin Mandarin
Tè verde dolce / fiori di gelsomino Thé vert doux / fleurs de jasmin
5.00€
Tè verde dolce / fiori di gelsomino Thé vert doux / fleurs de jasmin
Earl Grey Imperial Earl Grey Impérial
Tè Darjeeling/bergamotto Thé de Darjeeling / bergamote
5.00€
Tè Darjeeling/bergamotto Thé de Darjeeling / bergamote
Casablanca
Tè nero e verde/menta e bergamotto Thé noir & vert / menthe & bergamote
5.00€
Tè nero e verde/menta e bergamotto Thé noir & vert / menthe & bergamote
Marco Polo
Meraviglioso tè nero / gusto fruttato e floreale Merveilleux thé noir / goût fruité & fleuri
5.00€
Meraviglioso tè nero / gusto fruttato e floreale Merveilleux thé noir / goût fruité & fleuri
Tè Sul Nilo Thé Sur Le Nil
Tè verde / sapore fruttato e limone Thé vert / parfum fruité & citronné
5.00€
Tè verde / sapore fruttato e limone Thé vert / parfum fruité & citronné
Verde Provenza Vert Provence
Tè verde dolce/fruttato, rosa e lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
5.00€
Tè verde dolce/fruttato, rosa e lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
Verbena Citrodora Bio
Verbena e cedro candito Verveine & cedrat confit
5.00€
Verbena e cedro candito Verveine & cedrat confit
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