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Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
MENU DU 31 DÉCEMBRE
80.00€
Coupe de champagne
Entrées
Verre de Monbazillac
Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
Ou
Saumon fumé, aneth, crème fraîche, blinis
Plats
Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Filet de bar, sauce au beurre citronne, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
Ou
Magret de canard, sauce au miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
Ou
Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terre sautées, légumes rôtis
Desserts
Crème brûlée
Ou
Profiteroles au chocolat
Ou
Tarte tatin
Eau plate ou gazeuse pour deux "1L"
DESAYUNO PETIT DÉJEUNER
Desayuno Petit-déjeuner
9.00€
Bebida caliente Boisson chaude
Cuerno Croissant
Tostado Tartine
naranja exprimida Orange pressée
PARA EMPEZAR POUR COMMENCER
Terrina Campestre Terrine de Campagne
7.50€
Ensalada de carne de res tailandesa La salade de bœuf thaï
cilantro, limoncillo, menta Coriandre, citronnelle, menthe
7.50€
cilantro, limoncillo, menta Coriandre, citronnelle, menthe
Camembert asado con miel Le camembert rôti au miel
9.50€
la burrata Le burrata
Tomate, lechuga, albahaca Tomate, salade, basilic
9.00€
Tomate, lechuga, albahaca Tomate, salade, basilic
El huevo a la cazuela L'œuf cocotte
salmón, eneldo Saumon, aneth
8.50€
salmón, eneldo Saumon, aneth
PARA CONTINUAR POUR CONTINUER
Filete de atún semicocido, verduras salteadas Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Filete de lubina, verduras salteadas Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Pechuga de pato, salsa de miel, patatas salteadas, verduras Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
La chuleta con salsa de chalota, patatas gratinadas, verduras Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
15.00€
Tartar de ternera, patatas fritas, ensalada Le bœuf en tartare, frites, salade
15.00€
Entrecôte 250Gr con salsa de chalota, patatas salteadas, verduras L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes
Ensalada Salade
19.00€
Ensalada Salade
La hamburguesa con queso, papas fritas, ensalada. Le cheeseburger, frites, salade
15.00€
Pasta fresca Les pâtes fraîches
15.00€
Y PARA TERMINAR ET POUR FINIR
tabla de quesos* L’assiette de formages*
7.50€
Mousse de chocolate La mousse au chocolat
coulis de chocolate Coulis de chocolat
7.50€
coulis de chocolate Coulis de chocolat
pastel de tatín La tarte Tatin
Nata Crème fraiche
7.50€
Nata Crème fraiche
el fondant de chocolate Le fondant au chocolat
7.50€
Helados y sorbetes de la Casa "RAIMO" * Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" *
Chocolate, vainilla, fresa, limón, caramelo de mantequilla salada, guinda Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
7.50€
Chocolate, vainilla, fresa, limón, caramelo de mantequilla salada, guinda Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
Crème brûlée La crème brûlée
7.50€
Profiteroles de chocolate Les profiteroles au chocolat
8.50€
Todos los platos son caseros excepto * Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
LA FÓRMULA DEL ALMUERZO LA FORMULE MIDI
Excepto fines de semana y festivos Sauf weekend et jours fériés.
Entrante + plato principal Entrée + Plat
18.00€
Plato + Postre Plat + Dessert
18.00€
LOS CUENCOS LES BOWLS
Cuenco buddah vegetariano Le buddah bowl végétarien
Arroz y verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro, ensalada Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
15.00€
Arroz y verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro, ensalada Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
Le buddah bowl authon Le buddah bowl au thon
17.00€
LAS ENSALADAS LES SALADES
Auvernia L'Auvergnate
Ensalada, jamón de Bayona, queso Cantal, queso St Nectaire, queso de cabra, champiñones Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
15.00€
Ensalada, jamón de Bayona, queso Cantal, queso St Nectaire, queso de cabra, champiñones Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
El salmon La Saumon
Ensalada, salmón ahumado, zanahorias, aguacate, judías verdes, pepinos Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
17.00€
Ensalada, salmón ahumado, zanahorias, aguacate, judías verdes, pepinos Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
CROQUES Y TORTILLAS LES CROQUES ET LES OMELETTES
solo al mediodia Uniquement le midi
El croque monsieur Le croque-monsieur
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
13.00€
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
Madame croque Le croque-madame
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
la tortilla L’omelette
Jamón, queso, servido con ensalada Jambon, fromage, servi avec salade
13.00€
Jamón, queso, servido con ensalada Jambon, fromage, servi avec salade
TABLEROS LES PLANCHES
tablero mixto Planche mixte
17.00€
tabla de embutidos Planche de charcuterie
17.00€
MENU DE NIÑOS MENU ENFANT
menores de 11 años Moins de 11 ans
Menu de niños Menu enfant
10.00€
Jarabe de agua Sirop à l’eau
bistec y papas fritas Steack frites
Bola de helado Boule de glace
LAS VINOS LES VINS
Vinos tintos Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Château Thuron Tradición Château Thuron Tradition
AOC / Superior Burdeos / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
7.00€
22.00€
30.00€
AOC / Superior Burdeos / 2015 AOC / Bordeaux supérieur / 2015
Brouilly AOP / 2021 Brouilly AOP / 2021
Dominio Demian Domaine Demiane
6.00€
18.00€
25.00€
Dominio Demian Domaine Demiane
Mañana AOC / 2021 Morgon AOC / 2021
Dominio de las grandes vides Domaine des grandes vignes
6.00€
18.00€
25.00€
Dominio de las grandes vides Domaine des grandes vignes
Costas de Gascuña IGP / 2020 Côtes de Gascogne IGP / 2020
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
Costas del Ródano AOC / 2021 Côtes-du-Rhône AOC / 2021
Vignerons d'Estezargues ECOLÓGICOS BIO Vignerons d’Estezargues
5.00€
15.00€
22.00€
Vignerons d'Estezargues ECOLÓGICOS BIO Vignerons d’Estezargues
Rioja Crianza AOC / 2018
España Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
España Espagne
Los vinos blancos Les vins blancs
Sauvignon IGP / 2021
Vino del país de OC Vin du pays d’OC
5.00€
15.00€
22.00€
Vino del país de OC Vin du pays d’OC
Mâcon-Pueblos AOC / 2020 Mâcon-Villages AOC / 2020
borgoña Bourgogne
7.00€
22.00€
30.00€
borgoña Bourgogne
Los vinos rosas Les vins rosés
Costas de Provenza / 2021 Côtes-de-Provence / 2021
“Esprido cosier” “Esprit cossier”
6.00€
18.00€
25.00€
“Esprido cosier” “Esprit cossier”
Isla de la Belleza IGP / 2021 Île de Beauté IGP / 2021
san pedro San pedrone
5.00€
15.00€
22.00€
san pedro San pedrone
BURBUJAS LES BULLES
champán Champagne
10cl 9.00€
75cl 55.00€
DIGESTIVOS LES DIGESTIFS
Armañac Armagnac
8.00€
Calvados
8.00€
Coñac Cognac
8.00€
Pera Poire
8.00€
Amaretto
8.00€
Baileys Bailey’s
8.00€
obtener 27 Get 27
8.00€
LES WHISKYS LES WHISKIES
Jack Daniel
8.00€
Chivas
8.00€
Glenfiddich
8.00€
J&B J&B
8.00€
APERITIVOS LES APERITIFS
Ricard 2cl
4.50€
Pastis 51 2cl
4.50€
Casanis 2cl
4.50€
Kira 14cl Kir 14cl
Grosella negra, mora, frambuesa Cassis, mure, framboise
5.00€
Grosella negra, mora, frambuesa Cassis, mure, framboise
Martini Blanco o Rojo 5cl Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Oporto 5cl Porto 5cl
4.50€
Moscatel 5cl Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl
4.50€
CÓCTELES LES COCKTAILS
Rociar Spritz
aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
9.00€
aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
Mula de Moscú Moscow Mule
Vodka / cerveza de jengibre / jugo de limón verde Vodka / ginger beer / jus de citron vert
9.00€
Vodka / cerveza de jengibre / jugo de limón verde Vodka / ginger beer / jus de citron vert
caipiriña Caipiriña
9.00€
Amanecer de tequila Tequila Sunrise
Tequila / jugo de naranja / granadina Tequila / jus d’orange / grenadine
9.00€
Tequila / jugo de naranja / granadina Tequila / jus d’orange / grenadine
Bloody Mary
Vodka / jugo de tomate / limón / tabasco / apio Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
9.00€
Vodka / jugo de tomate / limón / tabasco / apio Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
Isla Grande Long Island
Tequila / ron / vodka / triple sec / ginebra / cidra / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
9.00€
Tequila / ron / vodka / triple sec / ginebra / cidra / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
Mojitos Mojito
Ron / lima / menta / azúcar de caña Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
9.00€
Ron / lima / menta / azúcar de caña Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
Café irlandés Irish Coffee
Whisky / café / azúcar de caña / nata montada Whisky / café / sucre de canne / chantilly
10.00€
Whisky / café / azúcar de caña / nata montada Whisky / café / sucre de canne / chantilly
Cebra Le Zèbre
Champán / vodka / limón / sirope de fresa Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
11.00€
Champán / vodka / limón / sirope de fresa Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
LES BIERES
cervezas de barril Les bières pression
25cl
50cl
VIOLENCIA IPA
4.30€
7.80€
1664
4.00€
7.50€
cervezas embotelladas Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl
5.50€
Desperados 33cl
5.50€
Heineken 33cl
5.50€
Guinness 33cl Guiness 33cl
6.00€
Corona 33cl
6.00€
cerveza sin alcohol Bière sans alcool
4.00€
BEBIDAS LES BOISSONS
Cafetería Café
2.20€
Cafe Crema Café crème
4.00€
Capuchino Cappuccino
4.50€
café vienés Café viennois
4.50€
cafe colado Café fappé
4.00€
Chocolate Chocolat
4.00€
chocolate vienés Chocolat viennois
4.50€
Grog
8.00€
Vino caliente Vin chaud
6.00€
naranja exprimida Orange pressée
4.50€
Limón exprimido Citron pressé
4.50€
Limonada 25cl Limonade 25 cl
4.00€
Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Naranja 25cl Orangina 25cl
4.50€
Zumo de frutas 25cl Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L Évian, Perrier 1L
6.00€
Evián 33cl Évian 33cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Sidra 27.5cl Cidre 27.5cl
4.50€
TÉS DE BODA DE HERMANOS LES THÉS MARIAGES FRERES
Darjeeling Himalaya
Té negro / Huerto Orgánico Thé noir / Jardin Organique
4.50€
Té negro / Huerto Orgánico Thé noir / Jardin Organique
Borbón rojo Rouge Bourbon
Rooibos rojo sin cafeína / sabor suave a vainilla Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
4.50€
Rooibos rojo sin cafeína / sabor suave a vainilla Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
jazmín mandarín Jasmin Mandarin
Té verde dulce / flores de jazmín Thé vert doux / fleurs de jasmin
4.50€
Té verde dulce / flores de jazmín Thé vert doux / fleurs de jasmin
Earl Grey Imperial Earl Grey Impérial
té Darjeeling / bergamota Thé de Darjeeling / bergamote
4.50€
té Darjeeling / bergamota Thé de Darjeeling / bergamote
casablanca Casablanca
Té negro y verde / menta y bergamota Thé noir & vert / menthe & bergamote
4.50€
Té negro y verde / menta y bergamota Thé noir & vert / menthe & bergamote
Marco Polo
Maravilloso té negro / sabor afrutado y floral Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
4.50€
Maravilloso té negro / sabor afrutado y floral Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
té en el nilo Thé Sur Le Nil
Té verde / sabor afrutado y limón Thé vert / parfum fruité & citronné
4.50€
Té verde / sabor afrutado y limón Thé vert / parfum fruité & citronné
Vert Provenza Vert Provence
Té verde suave/afrutado, rosa y lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
4.50€
Té verde suave/afrutado, rosa y lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
Verbena Citrodora Bio
Verbena y cedro confitado Verveine & cedrat confit
4.50€
Verbena y cedro confitado Verveine & cedrat confit
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