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Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
MENÚ PARA EL 31 DE DICIEMBRE MENU DU 31 DÉCEMBRE
Sólo por la noche Le soir uniquement
80.00€
Copa de champán Coupe de champagne
Elección de entrantes Entrées au choix
Copa de Monbazillac Verre de Monbazillac
Foie gras, tostadas, mermelada de higos o cebolla Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
Salmón ahumado, eneldo, crema fresca, blinis Saumon fumé, aneth, crème fraîche, blinis
Platos a su elección Plats au choix
Copa de Château-Thuron (Burdeos) Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Filete de lubina, salsa de mantequilla de limón, puré de aceite de trufa, verduras asadas Filet de bar, sauce au beurre citronné, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
Magret de pato, salsa de miel, patatas gratinadas, verduras asadas Magret de canard, sauce au miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
Entrecot, salsa de setas porcini, patatas fritas, verduras asadas Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terre sautées, légumes rôtis
Postres a su elección Desserts au choix
crema brulée Crème brûlée
Profiteroles de chocolate Profiteroles au chocolat
tarta tatin Tarte tatin
Agua sin gas o con gas para dos "1L" Eau plate ou gazeuse pour deux "1L"
DESAYUNO PETIT DÉJEUNER
Desayuno Petit-déjeuner
10.00€
Bebida caliente Boisson chaude
Cuerno Croissant
Tostado Tartine
naranja exprimida Orange pressée
PARA EMPEZAR POUR COMMENCER
Terrina campestre* La terrine* de Campagne
8.00€
Ensalada de carne de res tailandesa La salade de bœuf thaï
cilantro, limoncillo, menta Coriandre, citronnelle, menthe
8.00€
cilantro, limoncillo, menta Coriandre, citronnelle, menthe
Camembert asado con miel Le camembert rôti au miel
10.00€
la burrata Le burrata
Tomate, lechuga, albahaca Tomate, salade, basilic
10.00€
Tomate, lechuga, albahaca Tomate, salade, basilic
El huevo a la cazuela L'œuf cocotte
salmón, eneldo Saumon, aneth
10.00€
salmón, eneldo Saumon, aneth
PARA CONTINUAR POUR CONTINUER
Filete de atún semicocido, verduras salteadas Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Filete de lubina, verduras salteadas Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Pechuga de pato, salsa de miel, patatas salteadas, verduras Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
La chuleta con salsa de chalota, patatas gratinadas, verduras Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
17.00€
Tartar de ternera, patatas fritas, ensalada Le bœuf en tartare, frites, salade
17.00€
Entrecôte 250Gr con salsa de chalota, patatas salteadas, verduras L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes
23.00€
Hamburguesa Reblochon con queso, patatas fritas y ensalada Le cheeseburger au reblochon, frites, salade
17.00€
Pasta fresca Les pâtes fraîches
17.00€
Y PARA TERMINAR ET POUR FINIR
tabla de quesos* L’assiette de formages*
8.00€
Mousse de chocolate La mousse au chocolat
coulis de chocolate Coulis de chocolat
8.00€
coulis de chocolate Coulis de chocolat
pastel de tatín La tarte Tatin
Nata Crème fraiche
8.00€
Nata Crème fraiche
el fondant de chocolate Le fondant au chocolat
8.00€
Helados y sorbetes de la Casa "RAIMO" * Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" *
Chocolate, vainilla, fresa, limón, caramelo de mantequilla salada, guinda Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
8.00€
Chocolate, vainilla, fresa, limón, caramelo de mantequilla salada, guinda Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
Crème brûlée La crème brûlée
8.00€
Profiteroles de chocolate Les profiteroles au chocolat
10.00€
Todos los platos son caseros excepto * Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
LA FÓRMULA DEL ALMUERZO LA FORMULE MIDI
Excepto fines de semana y festivos. Sauf weekend et jours fériés.
Entrante + plato principal Entrée + Plat
20.00€
Plato + Postre Plat + Dessert
20.00€
LOS CUENCOS LES BOWLS
Cuenco buddah vegetariano Le buddah bowl végétarien
Arroz y verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro, ensalada Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
17.00€
Arroz y verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro, ensalada Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
Le buddah bowl authon Le buddah bowl au thon
19.00€
LAS ENSALADAS LES SALADES
Auvernia L'Auvergnate
Ensalada, jamón de Bayona, queso Cantal, queso St Nectaire, queso de cabra, champiñones Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
17.00€
Ensalada, jamón de Bayona, queso Cantal, queso St Nectaire, queso de cabra, champiñones Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
El salmon La Saumon
Ensalada, salmón ahumado, zanahorias, aguacate, judías verdes, pepinos Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
19.00€
Ensalada, salmón ahumado, zanahorias, aguacate, judías verdes, pepinos Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
CROQUES Y TORTILLAS LES CROQUES ET LES OMELETTES
solo al mediodia Uniquement le midi
El croque monsieur Le croque-monsieur
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
Madame croque Le croque-madame
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
15.00€
Pan poilâne, servido con ensalada Pain poilâne, servi avec salade
la tortilla L’omelette
Jamón, queso, servido con ensalada Jambon, fromage, servi avec salade
15.00€
Jamón, queso, servido con ensalada Jambon, fromage, servi avec salade
TABLEROS LES PLANCHES
tablero mixto Planche mixte
20.00€
tabla de embutidos Planche de charcuterie
20.00€
MENU DE NIÑOS MENU ENFANT
menores de 11 años Moins de 11 ans
Menu de niños Menu enfant
10.00€
Jarabe de agua Sirop à l’eau
bistec y papas fritas Steack frites
Bola de helado Boule de glace
LAS VINOS LES VINS
Vinos tintos Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Château Thuron Tradición Château Thuron Tradition
AOC / Burdeos Superior / 2018 AOC / Bordeaux supérieur / 2018
8.00€
25.00€
34.00€
AOC / Burdeos Superior / 2018 AOC / Bordeaux supérieur / 2018
Brouilly AOP / 2023 Brouilly AOP / 2023
Dominio Demian Domaine Demiane
7.00€
22.00€
30.00€
Dominio Demian Domaine Demiane
Mañana AOC / 2024 Morgon AOC / 2024
Dominio de las grandes vides Domaine des grandes vignes
6.50€
20.00€
27.00€
Dominio de las grandes vides Domaine des grandes vignes
Côtes de Gascogne IGP / 2023 Côtes de Gascogne IGP / 2023
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Dominio Cassaigne Domaine de Cassaigne
AOC Costas del Ródano / 2023 Côtes-du-Rhône AOC / 2023
Vignerons d'Estezargues ECOLÓGICOS BIO Vignerons d’Estezargues
6.00€
18.00€
25.00€
Vignerons d'Estezargues ECOLÓGICOS BIO Vignerons d’Estezargues
Rioja Crianza AOC / 2020 Rioja Crianza AOC / 2020
España Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
España Espagne
Los vinos blancos Les vins blancs
Sauvignon IGP / 2023 Sauvignon IGP / 2023
Vino del país de OC Vin du pays d’OC
5.50€
17.00€
24.00€
Vino del país de OC Vin du pays d’OC
Mâcon-Villages AOC / 2023 Mâcon-Villages AOC / 2023
borgoña Bourgogne
8.00€
25.00€
34.00€
borgoña Bourgogne
Los vinos rosas Les vins rosés
Costas de Provenza / 2024 Côtes-de-Provence / 2024
“Peyrassol” “Peyrassol”
7.00€
22.00€
30.00€
“Peyrassol” “Peyrassol”
Isla de la Belleza IGP / 2024 Île de Beauté IGP / 2024
san pedro San pedrone
5.50€
17.00€
24.00€
san pedro San pedrone
BURBUJAS LES BULLES
champán Champagne
10cl 10.00€
75cl 55.00€
DIGESTIVOS LES DIGESTIFS
Armañac Armagnac
8.00€
Calvados
8.00€
Coñac Cognac
8.00€
Pera Poire
8.00€
Amaretto
8.00€
Baileys Bailey’s
8.00€
obtener 27 Get 27
8.00€
LES WHISKYS LES WHISKIES
Jack Daniel
8.00€
Chivas
8.00€
Glenfiddich
8.00€
J&B J&B
8.00€
APERITIVOS LES APERITIFS
Ricard 2cl
4.50€
Pastis 51 2cl
4.50€
Casanis 2cl
4.50€
Kira 14cl Kir 14cl
Grosella negra, mora, frambuesa Cassis, mure, framboise
6.00€
Grosella negra, mora, frambuesa Cassis, mure, framboise
Martini Blanco o Rojo 5cl Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Oporto 5cl Porto 5cl
4.50€
Moscatel 5cl Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl
4.50€
CÓCTELES LES COCKTAILS
Rociar Spritz
aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
10.00€
aperol/prosecco/perrier Aperol / prosecco / perrier
Mula de Moscú Moscow Mule
Vodka / cerveza de jengibre / jugo de limón verde Vodka / ginger beer / jus de citron vert
10.00€
Vodka / cerveza de jengibre / jugo de limón verde Vodka / ginger beer / jus de citron vert
caipiriña Caipiriña
10.00€
Amanecer de tequila Tequila Sunrise
Tequila / jugo de naranja / granadina Tequila / jus d’orange / grenadine
10.00€
Tequila / jugo de naranja / granadina Tequila / jus d’orange / grenadine
Bloody Mary
Vodka / jugo de tomate / limón / tabasco / apio Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
10.00€
Vodka / jugo de tomate / limón / tabasco / apio Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
Isla Grande Long Island
Tequila / ron / vodka / triple sec / ginebra / cidra / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
10.00€
Tequila / ron / vodka / triple sec / ginebra / cidra / cola Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
Mojitos Mojito
Ron / lima / menta / azúcar de caña Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
10.00€
Ron / lima / menta / azúcar de caña Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
Café irlandés Irish Coffee
Whisky / café / azúcar de caña / nata montada Whisky / café / sucre de canne / chantilly
12.00€
Whisky / café / azúcar de caña / nata montada Whisky / café / sucre de canne / chantilly
Cebra Le Zèbre
Champán / vodka / limón / sirope de fresa Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
12.00€
Champán / vodka / limón / sirope de fresa Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
LES BIERES
cervezas de barril Les bières pression
25cl
50cl
Grimbergen Grimbergen
4.50€
8.00€
1664
4.00€
7.50€
cervezas embotelladas Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl
6.00€
Desperados 33cl
6.00€
Heineken 33cl
6.00€
Guinness 33cl Guiness 33cl
6.00€
Corona 33cl
6.00€
VIOLENCIA IPA
6.00€
cerveza sin alcohol Bière sans alcool
4.00€
BEBIDAS LES BOISSONS
Cafetería Café
2.40€
Cafe Crema Café crème
4.50€
Capuchino Cappuccino
5.00€
café vienés Café viennois
5.50€
cafe colado Café fappé
4.50€
Chocolate Chocolat
4.50€
chocolate vienés Chocolat viennois
5.50€
Grog
8.00€
Vino caliente Vin chaud
6.50€
naranja exprimida Orange pressée
5.00€
Limón exprimido Citron pressé
5.00€
Limonada 25cl Limonade 25 cl
4.50€
Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Naranja 25cl Orangina 25cl
4.50€
Zumo de frutas 25cl Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L Évian, Perrier 1L
6.00€
Evián 33cl Évian 33cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Sidra 27.5cl Cidre 27.5cl
5.00€
TÉS DE BODA DE HERMANOS LES THÉS MARIAGES FRERES
Darjeeling Himalaya
Té negro / Huerto Orgánico Thé noir / Jardin Organique
5.00€
Té negro / Huerto Orgánico Thé noir / Jardin Organique
Borbón rojo Rouge Bourbon
Rooibos rojo sin cafeína / sabor suave a vainilla Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
5.00€
Rooibos rojo sin cafeína / sabor suave a vainilla Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
jazmín mandarín Jasmin Mandarin
Té verde dulce / flores de jazmín Thé vert doux / fleurs de jasmin
5.00€
Té verde dulce / flores de jazmín Thé vert doux / fleurs de jasmin
Earl Grey Imperial Earl Grey Impérial
té Darjeeling / bergamota Thé de Darjeeling / bergamote
5.00€
té Darjeeling / bergamota Thé de Darjeeling / bergamote
casablanca Casablanca
Té negro y verde / menta y bergamota Thé noir & vert / menthe & bergamote
5.00€
Té negro y verde / menta y bergamota Thé noir & vert / menthe & bergamote
Marco Polo
Maravilloso té negro / sabor afrutado y floral. Merveilleux thé noir / goût fruité & fleuri
5.00€
Maravilloso té negro / sabor afrutado y floral. Merveilleux thé noir / goût fruité & fleuri
té en el nilo Thé Sur Le Nil
Té verde / sabor afrutado y limón Thé vert / parfum fruité & citronné
5.00€
Té verde / sabor afrutado y limón Thé vert / parfum fruité & citronné
Vert Provenza Vert Provence
Té verde suave/afrutado, rosa y lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
5.00€
Té verde suave/afrutado, rosa y lavanda Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
Verbena Citrodora Bio
Verbena y cedro confitado Verveine & cedrat confit
5.00€
Verbena y cedro confitado Verveine & cedrat confit
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