Pagina inicial / O Cardápio
Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
Tous nos œufs sont bio
Liste des allergènes consultable sur demande
Menu du 31
Menu du 31
75.00€
Entrées
Entrées
Verre de Monbazillac
Verre de Monbazillac
Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
Foie gras, toasts, confiture de figues ou d'oignons
OU
OU
Saumon fumé, aneth, crème fraiche, blinis
Saumon fumé, aneth, crème fraiche, blinis
Plats
Plats
Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Verre de Château-Thuron (Bordeaux)
Filet de bar, sauce au beurre citronné, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
Filet de bar, sauce au beurre citronné, purée à l'huile de truffe, légumes rôtis
OU
OU
Magret de canard, sauce miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
Magret de canard, sauce miel, gratin de pommes de terre, légumes rôtis
OU
OU
Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terres sautées, légumes rôtis
Entrecôte, sauce aux cèpes, pommes de terres sautées, légumes rôtis
Desserts
Desserts
Crème brûlée
Crème brûlée
OU
OU
Profiteroles au chocolat
Profiteroles au chocolat
OU
OU
Eau plate ou gazeuse pour deux 1L
Eau plate ou gazeuse pour deux 1L
Café da manhã
Petit-déjeuner
9.00€
Bebida quente
Boisson chaude
Croissant
Croissant
Torrada
Tartine
laranja espremida
Orange pressée
Território do país
Terrine de Campagne
7.50€
Salada de carne tailandês Coentro, capim-limão, hortelã
La salade de bœuf thaï Coriandre, citronnelle, menthe
7.50€
Cambert assado com mel
Le camembert rôti au miel
9.50€
A burrata Tomate, alface, manjericão
Le burrata Tomate, salade, basilic
9.00€
O ovo de caçarola salmão, endro
L'œuf cocotte Saumon, aneth
8.50€
Bife de atum semi-cozido, legumes salteados
Le thon en pavé mi-cuit, poêlée de légumes
19.00€
Filé de robalo, legumes fritos
Le Bar en filet, poêlée de légumes
17.00€
Peito de pato, molho de mel, batatas salteadas, legumes
Le canard en magret, sauce miel, pommes de terre sautées, légumes
19.00€
O mandril com molho de chalota, batata gratinada, legumes
Le paleron sauce échalotte, gratin de pommes de terre, légumes
15.00€
Tártaro de carne, batata frita, salada
Le bœuf en tartare, frites, salade
15.00€
Entrecôte 250Gr com molho de chalota, batatas salteadas, legumes Salada
L'entrecôte 250Gr sauce échalotte, pommes de terre sautées, légumes Salade
19.00€
O cheeseburger, batatas fritas, salada
Le cheeseburger, frites, salade
15.00€
Massa fresca
Les pâtes fraîches
15.00€
Prato de queijos*
L’assiette de formages*
7.50€
Mousse de chocolate coulis de chocolate
La mousse au chocolat Coulis de chocolat
7.50€
torta de tatin Creme fresco
La tarte Tatin Crème fraiche
7.50€
O fundente de chocolate
Le fondant au chocolat
7.50€
Gelados e sorvetes da Casa "RAIMO" * Chocolate, baunilha, morango, limão, caramelo com manteiga salgada, cereja Morello
Les glaces & sorbets de la Maison "RAIMO" * Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel au beurre salé, griotte
7.50€
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
La crème brûlée
7.50€
Profiteroles de chocolate
Les profiteroles au chocolat
8.50€
Todos os pratos são caseiros, exceto *
Tous les plats sont cuisinés maison sauf *
Exceto finais de semana e feriados
Sauf weekend et jours fériés.
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Il peut y avoir des suppléments en fonction de vos choix
Entrada + prato principal
Entrée + Plat
18.00€
Prato + Sobremesa
Plat + Dessert
18.00€
Taça de buda vegetariana Arroz e legumes assados, abacate, pepino, rabanete preto, salada
Le buddah bowl végétarien Riz et légumes rôtis, avocat, concombre, radis noir, salade
15.00€
Le buddah bowl au thon
Le buddah bowl au thon
17.00€
Auvergne Salada, Presunto Bayonne, Queijo Cantal, Queijo St Nectaire, Queijo de Cabra, Cogumelos
L'Auvergnate Salade, jambon de Bayonne, cantal, St Nectaire, fromage de chèvre, champignons
15.00€
O salmão Salada, salmão defumado, cenoura, abacate, feijão verde, pepino
La Saumon Salade, saumon fumé, carottes, avocat, haricots verts, concombres
17.00€
Só ao meio-dia
Uniquement le midi
O croque senhor Pão Poilâne, servido com salada
Le croque-monsieur Pain poilâne, servi avec salade
13.00€
Madame croque Pão Poilâne, servido com salada
Le croque-madame Pain poilâne, servi avec salade
14.00€
A omelete Presunto, queijo, servido com salada
L’omelette Jambon, fromage, servi avec salade
13.00€
Tabuleiro misto
Planche mixte
17.00€
Tábua de charcutaria
Planche de charcuterie
17.00€
Sub 11
Moins de 11 ans
Menu para crianças
Menu enfant
10.00€
Xarope de água
Sirop à l’eau
Bife e fritas
Steack frites
Colher de sorvete
Boule de glace
Vinhos tintos
Les vins rouges
14cl
50cl
75cl
Tradição Château Thuron AOC / Superior Bordeaux / 2015
Château Thuron Tradition AOC / Bordeaux supérieur / 2015
7.00€
22.00€
30.00€
Brouilly AOP/2021 See More Domaine Demian
Brouilly AOP / 2021 Domaine Demiane
6.00€
18.00€
25.00€
Manhã AOC/2021 See More Domínio das grandes vinhas
Morgon AOC / 2021 Domaine des grandes vignes
6.00€
18.00€
25.00€
Côtes de Gascogne IGP / 2020 domínio Cassaigne
Côtes de Gascogne IGP / 2020 Domaine de Cassaigne
6.00€
18.00€
25.00€
Côtes-du-Rhône AOC / 2021 Vignerons d'Estezargues ORGÂNICOS
Côtes-du-Rhône AOC / 2021 BIO Vignerons d’Estezargues
5.00€
15.00€
22.00€
Rioja Crianza AOC / 2018 Espanha
Rioja Crianza AOC / 2018 Espagne
6.00€
18.00€
25.00€
Vinhos brancos
Les vins blancs
Sauvignon IGP/2021 See More Vinho do país de OC
Sauvignon IGP / 2021 Vin du pays d’OC
5.00€
15.00€
22.00€
Mâcon-Villages AOC / 2020 Borgonha
Mâcon-Villages AOC / 2020 Bourgogne
7.00€
22.00€
30.00€
Vinhos rosés
Les vins rosés
Côtes-de-Provence / 2021 “Espírito mais aconchegante”
Côtes-de-Provence / 2021 “Esprit cossier”
6.00€
18.00€
25.00€
Ilha da Beleza IGP/2021 See More São Pedro
Île de Beauté IGP / 2021 San pedrone
5.00€
15.00€
22.00€
champanhe
Champagne
10cl 9.00€
75cl 55.00€
4cl
4cl
Armagnaque
Armagnac
8.00€
Calvados
Calvados
8.00€
Conhaque
Cognac
8.00€
Pera
Poire
8.00€
Amaretto
Amaretto
8.00€
Baileys
Bailey’s
8.00€
Obter 27
Get 27
8.00€
4cl
4cl
Jack Daniel
Jack Daniel
8.00€
Chivas
Chivas
8.00€
Glenfiddich
Glenfiddich
8.00€
J&B
J&B
8.00€
Ricardo 2cl
Ricard 2cl
4.50€
Pastis 51 2cl
Pastis 51 2cl
4.50€
Casanis 2cl
Casanis 2cl
4.50€
Kir 14cl Groselha preta, amora, framboesa
Kir 14cl Cassis, mure, framboise
5.00€
Martini Branco ou Tinto 5cl
Martini Blanc ou Rouge 5cl
4.50€
Porto 5cl
Porto 5cl
4.50€
Moscatel 5cl
Muscat 5cl
4.50€
Campari 5cl
Campari 5cl
4.50€
Spritz Aperol / prosecco / perrier
Spritz Aperol / prosecco / perrier
9.00€
Mula de Moscou Vodka / cerveja de gengibre / citron vert. suco
Moscow Mule Vodka / ginger beer / jus de citron vert
9.00€
Caipiriña Cachaça / citron vert / sucre
Caipiriña Cachaça / citron vert / sucre
9.00€
Tequila Sunrise Tequila / jus d'orange / grenadine
Tequila Sunrise Tequila / jus d’orange / grenadine
9.00€
Maria Sangrenta Vodka / suco de tomate / limão / tabasco / aipo
Bloody Mary Vodka / jus de tomate / citron / tabasco / céleri
9.00€
Ilha Longa Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / cidra / cola
Long Island Tequila / rhum / vodka / triple sec / gin / citron / cola
9.00€
Mojito Rum / limão / hortelã / açúcar de cana
Mojito Rhum / citron vert / menthe / sucre de canne
9.00€
Café irlandês Whisky / café / açúcar de cana / chantilly
Irish Coffee Whisky / café / sucre de canne / chantilly
10.00€
Zebra Champanhe / vodka / limão / calda de morango
Le Zèbre Champagne / vodka / citron / sirop de fraise
11.00€
Cervejas à pressão
Les bières pression
25cl
50cl
VIOLÊNCIA
IPA
4.30€
7.80€
1664
1664
4.00€
7.50€
Cervejas engarrafadas
Les bières bouteilles
Hoegarden 33cl
Hoegarden 33cl
5.50€
Desesperados 33cl
Desperados 33cl
5.50€
Heineken 33cl
Heineken 33cl
5.50€
Guiness 33cl
Guiness 33cl
6.00€
Corona 33cl
Corona 33cl
6.00€
cerveja sem álcool
Bière sans alcool
4.00€
Cafeteria
Café
2.20€
Creme de café
Café crème
4.00€
Cappuccino
Cappuccino
4.50€
café vienense
Café viennois
4.50€
café torrado
Café fappé
4.00€
Chocolate
Chocolat
4.00€
chocolate vienense
Chocolat viennois
4.50€
Grogue
Grog
8.00€
Vinho quente
Vin chaud
6.00€
laranja espremida
Orange pressée
4.50€
Limão seco
Citron pressé
4.50€
Limonada 25cl
Limonade 25 cl
4.00€
Coca Cola, Coca Zero 33cl
Coca Cola, Coca Zéro 33cl
4.50€
Laranja 25cl
Orangina 25cl
4.50€
Suco de frutas 25cl
Jus de fuits 25cl
4.50€
Evian, Perrier 1L
Évian, Perrier 1L
6.00€
Evian 33cl
Évian 33cl
4.50€
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.50€
Sidra 27,5cl
Cidre 27.5cl
4.50€
Darjeeling Himalaia Chá preto / Horta Orgânica
Darjeeling Himalaya Thé noir / Jardin Organique
4.50€
Bourbon Red Rooibos vermelho sem cafeína / sabor suave de baunilha
Rouge Bourbon Rooibos rouge sans théine / goût moelleux vanillé
4.50€
Jasmim Mandarim Chá verde doce/flores de jasmim
Jasmin Mandarin Thé vert doux / fleurs de jasmin
4.50€
Earl Grey Imperial Chá Darjeeling / bergamota
Earl Grey Impérial Thé de Darjeeling / bergamote
4.50€
Casablanca Chá preto e verde / hortelã e bergamota
Casablanca Thé noir & vert / menthe & bergamote
4.50€
Marco Polo Maravilhoso chá preto / sabor frutado e florido
Marco Polo Merveilleux thé noir / goût fruité & fl euri
4.50€
Chá no Nilo Chá verde / sabor frutado e limão
Thé Sur Le Nil Thé vert / parfum fruité & citronné
4.50€
Vert Provence Chá verde suave/frutado, rosa e lavanda
Vert Provence Thé vert moelleux / fruité, rose & lavande
4.50€
Verbena Citrodora Orgânica Verbena e cedrat cristalizado
Verbena Citrodora Bio Verveine & cedrat confit
4.50€